Diabetul zaharat de tip II (aici dieta adecvată) este adesea precedat de o fază asimptomatică, adică care nu dă naștere niciunui semn sau simptom al bolii, caracterizat prin niveluri de glucoză (zahăr în sânge) peste normă, dar nu atât de mare pentru a determina un diabet suflat, precum și de nivelurile ridicate de insulină din sânge. În această categorie intră toate acele afecțiuni patologice diagnosticate prin examinarea laboratorului (colectare simplă de sânge) numite Alterări ale controlului glicemic (ARG) sau, mai simplu, au definit termenul de „prediabet”.

Ce este prediabetul?

Adesea, din cauza lipsei de simptome, cine va găsi în această situație o clinică de care nu este conștient, dar s-a dovedit pe scară largă că, dacă începeți să verificați valorile hiperglicemiei, deoarece prin starea pre-diabetului, puteți întârzia sau chiar preveni apariția diabetului zaharat de tip II. În plus, în faza pre-diabetului, puteți preveni deja posibilele complicații ale diabetului, care reprezintă punctul cel mai slab adevărat și corect al acestei boli. De fapt, daunele pe termen lung, în special în ceea ce privește inima și sistemul circulator, încep în tăcere deja în această fază.

Prediabetul este frecvent asociat cu obezitate, în special viscerală sau abdominală, dislipidemie cu niveluri ridicate în sânge de trigliceride, valori scăzute ale colesterolului HDL („bunul”) și hipertensiunii arteriale, sau este legată de sindromul metabolic. Din acest motiv, această afecțiune clinică nu trebuie considerată doar ca un factor de risc pentru dezvoltarea diabetului, ci și pentru dezvoltarea complicațiilor micro și macro-vasculare.

Prediabetul, precum și diabetul, obezitatea și sindromul Metabolic, se datorează unor cauze de natură diferită, dar excesul de calorii și rolul fizic al activității joase sunt esențiale în dezvoltarea sa. Un stil de viață sănătos și o nutriție adecvată și echilibrată sunt, prin urmare, instrumentele cele mai importante pentru prevenirea și tratarea tuturor formelor de reglare anormală a metabolismului glucozei.

Diagnosticul prediabetului

Există diferite condiții și proceduri prin care este posibil să se diagnosticheze prediabetul sau diabetul.

  •     evaluarea hiperglicemiei la post (IFG, Glucoza de post cu deficiență în limba engleză), caracterizată prin valori ale glicemiei la post între 100 și 125 mg / dl, detectabile prin examinarea sângelui;
  •     evaluarea toleranței reduse la glucoză (IGT, English Impaired Glucose Tolerance), caracterizată prin valori ale glicemiei între 144 și 190 mg / dl la două ore după efectuarea testului prin încărcarea orală de glucoză;
  •     măsurarea hemoglobinei hemoglobinei glicozilate (HbA1c), cuprinsă între 5,7 și 6,4%;
  •     evaluarea combinației tuturor modificărilor tocmai descrise.

Nivelurile de glucoză detectate ulterior în aceste teste permit să evalueze dacă metabolismul zahărului este normal, dacă prezentați o afecțiune de risc pentru diabet (pre-diabet) sau dacă acesta este deja prezent pe diabet în mod eficient. Este de dorit ca astfel de teste să fie efectuate în mod regulat și de către cei care prezintă factori de risc suplimentari cunoscuți la apariția diabetului (bărbați și femei cu vârsta peste 50 de ani, hipertrigliceridemie, hipercolesterolemie, obezitate viscerală, familiară etc.).

Recomandări dietetice generale

  •     Reduceți consumul de zaharuri simple;
  •     Reducerea consumului total de grăsimi (mai puțin de 30% din consumul zilnic total de energie);
  •     Reduceți consumul de grăsimi saturate (mai puțin de 10% din aportul caloric zilnic total);
  •     Creșteți consumul de fibre (cel puțin 15 g / 1000 kcal pe zi);
  •     Preferă alimentele cu un indice glicemic scăzut;
  •    Gătit într-un mod simplu, ca abur, la folie, fierbând, la cuptor, în stare umedă, în farfurie sau în oală la presiune. Nu sunt recomandate alimentele prăjite și prăjite, a căror preparare necesită cantități abundente de grăsimi.

Cele trei capitole care urmează indică alimentele de evitat, de limitat și cele recomandate în general în prezența bolii, dar nu și frecvența sau cantitatea necesară unei diete echilibrate, care poate și ar trebui să fie prescrisă doar de medicul specialist.

Alimentele nu sunt permise

  •    Alb de zahăr și trestie de zahăr, miere, substanțe zaharoase ca aromele siropurilor etc., în ceea ce conține zaharuri glicemice simple până la indici mari. Pentru a îndulci băutura, dacă nu reușește să aibă un gust mai puțin dulce, este posibil să folosiți îndulcitorii;
  •     Dulceață și tartine pe bază de zahăr;
  •     Dulciuri precum prăjituri, produse de patiserie, biscuiți, pâine scurtă, jeleuri, budinci, bomboane, înghețate, gheață etc., datorită cantității mari de zahăr prezentă în aceste alimente;
  •     Fructe în sirop, confiate, muștar de fructe;
  •     Bea zahăr și băuturi răcoritoare, cum ar fi cola, tonic de apă, ceai rece, dar și sucuri de fructe, deoarece conțin zahăr natural (fructoză) chiar dacă ambalajul raportează cuvintele „fără zahăr adăugat”;
  •     Sosuri care conțin zahăr, cum ar fi ketchup;
  •     Condimente grase, cum ar fi untul, untura, untura, margarina, etc;
  •     Cârnați precum cârnați, mortadela, salam, etc;
  •     Băuturi spirtoase (cocktail-uri, lichioruri, șnap, etc.).

Faci un comentariu sau dai un răspuns?

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *